Hajdinarizottó

Hozzávalók:

  • 30 dkg hajdina,
  • 1 fej hagyma,
  • 1 szál sárgarépa,
  • 20 dkg mirelit zöldborsó,
  • 20 dkg csiperkegomba,
  • 5 dl zöldségerőleves,
  • 2 dkg vaj,
  • só,
  • kakukkfű

Elkészítés:

Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a felszeletelt sárgarépát és csiperkegombát, majd a hajdinát és megpirítjuk. Felöntjük a zöldségerőlevessel, beletesszük a mirelit zöldborsót. Sóval és friss kakukkfűvel ízesítjük. Fedő alatt megpároljuk.

Hasonló receptek:

  1. HajdinarizottóHozzávalók: 30 dkg hajdina, 1 fej hagyma, 1 szál sárgarépa, 20 dkg mirelit zöldborsó, 20 dkg csiperkegomba, 5 dl zöldségerőleves, 2 dkg vaj, só, kakukkfű Elkészítés: Megforrósított vajon üvegesre pároljuk...
  2. Tejszínes gombalevesHozzávalók: 40 dkg csiperkegomba, 2 dkg szárított vargánya gomba, 1 evőkanál liszt, 1 fej hagyma, 2 dl tejszín, 5 dkg sütőmargarin, 8 dl húsleves, só, bors, fél csokor friss tárkony...
  3. Vágott húsHozzávalók: 60 dkg sertéscomb, 1 fej hagyma, 1 szál sárgarépa, 1 dl tejszín, 1 evőkanál liszt, fél húsleveskocka, bazsalikom, kakukkfű, bors, olaj Elkészítés: Megforrósított olajon megpirítjuk a laskára vágott húst....
  4. Gombakrémmel rakott burgonyaHozzávalók: 75 dkg burgonya, 40 dkg csiperkegomba, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 1 dkg liszt, 1 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt, só, bors, kakukkfű Elkészítés: A burgonyát...
  5. ZöldborsókrémlevesHozzávalók: 60 dkg zöldborsó (30 dkg tisztított) 20 dkg burgonya 10 dkg sárgarépa 1 kis fej hagyma 5 dkg szeletelt szalonna (bacon) 5 dl tyúkhúsleves (kockából) 2 dl tejszín 1-2...