Hozzávalók:
- 50 dkg cukor
- 25 dkg sütőmargarin
- 2 dl víz
- 40 dkg kókuszreszelék
- 40 dkg tejpor
- Valamint:
- kókuszreszelék
- mandula vagy mogyoró
Elkészítés:
Az 50 dkg cukrot, a 25 dkg margarint és 2 dl vizet összemelegítem (nem forralom, csak annyira, hogy a cukor elolvadjon). Ha kihűlt, belekeverek 40 dkg kókuszreszeléket és 40 dkg tejport. Az egészet jól összedolgozom, és hűtőben másnapig dermesztem. Kis gombócokat formázok belőle, és kókuszreszelékben meghempergetem. Közepébe lehet tenni mandulát vagy (nem sózott) mogyorót. Elég pepecselős munka, de a lányom imádja enni is meg készíteni is. :)
Megjegyzés:
A receptet Batorcsaj küldte. Köszönjük!