Harcsafilé citromos panírban

Hozzávalók:

  • 1 kg harcsafilé
  • 30 dkg liszt
  • 50 dkg zsemlemorzsa
  • 4 db tojás
  • 1 db citrom
  • só
  • A sütéshez:
  • étolaj

Elkészítés:

A harcsafilét besózzuk, fél órát állni hagyjuk. Lisztbe forgatjuk, majd tojásba, amibe belereszeltük a citrom héját és néhány csipet sót tettünk bele, végül zsemlemorzsába mártjuk. Mindkét oldalát pirosra sütjük. Tartármártással és burgonyapürével kínáljuk.

Megjegyzés:

A receptet Giose küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Kis citromos kenyérHozzávalók: 4 tojásfehérje 1 citrom reszelt héja és kicsavart leve 1 csipet só 2 késhegynyi sütőpor 6 kanál cukor 6 kanál liszt 1 csipet fahéj 1 csipet gyömbér 1 csomag...
  2. Hagymás-gyömbéres-citromos csirkeHozzávalók: 4-5 szelet csirkemell szójaszósz 1 citrom héja 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt A páchoz: 3 szál újhagyma 1 nagy gerezd fokhagyma chiliolaj só kevés vodka (ez talán nem...
  3. Spórolós Bözske citromos szeleteHozzávalók: 4 tojásfehérje 12 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 8 dkg liszt 3 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 csipet só Elkészítés: A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük,...
  4. Répatorta citromos mascarpone-krémmelHozzávalók: 5 tojás 20 dkg cukor 30 dkg sárgarépa 30 dkg dió vagy mandula, mogyoró darálva 8 dkg kukoricakeményítő (vagy zabpehellyel is készíthető) 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál rum...
  5. Citromos pulykamell salátávalHozzávalók: 2 db kisebb pulykamellfilé bors só 4 db kétszersült 8 dkg citromlekvár 1 db újhagyma 25 dkg koktélparadicsom 1 db fejes saláta 2 db citrom 5-6 ek olaj 20...