Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:60 perc

• Harmadik réteghez

  2 evőkanál cukor
  300 ml tej
  1 cs vaníliás pudingpor
  250 g túró
  2 evőkanál gríz
  1 tojásfehérje

• Második réteghez

  2 teáskanál étkezési keményítő
  250 g lekvár

• Tésztához

  1/2 cs. sütőpor
  50 g étkezési keményítő
  200 g liszt
  1 tojássárgája
  1 tojás
  1 cs vaníliás cukor
  125 g cukor
  125 g vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

A vaníliapudingot 300 ml tejjel megfőzzük és kihűtjük. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral, a tojással és a tojássárgájával habosra keverjük. A száraz hozzávalókat összekeverjük és beleszitáljuk a krémbe. Ha szükséges 3-4 evőkanál folyadékot adunk hozzá, pl: tejet. Kemény galuska állagú tésztát kapunk. A tésztát egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott négyszögletes formába simítjuk. A lekvárt a keményítővel elkeverjük és a tészta közepén eloszlatjuk. A túrót, a kihűlt pudingot, a grízt, valamint a kemény habbá vert tojásfehérjét összekeverjük és a lekvár tetejére öntjük. Villával egy határozott mozdulattal spirál formában összekeverjük. 180°-ra előmelegített sütőben 1 órán át sütjük.

gyermekkel is készíthető