Hozzávalók:
- 1 csomag ostya tortalap
- 25 dkg sütőmargarin
- 2 db egész tojás
- 25 dkg kristálycukor
- 2 dkg kakaó
- 1 csomag csokoládés pudingpor (főzni való)
- kevés rum
- 2 marék mazsola
- kókuszreszelék
Elkészítés:
Egy kb. 2 literes lábasba tesszük a margarint, a tojásokat, a cukrot, a kakaót és a pudingport. Jól összekeverjük, takaréklángon melegítjük. Felfőzzük, levesszük a tűzről. Beletördeljük a tortalapokat. Hozzákeverjük a mazsolát és a rumot. Folpackkal kibélelünk egy őzgerincformát, beleöntjük a masszát. Teljesen hagyjuk kihűlni, majd fagyasztóba tesszük. Másnap kiborítjuk, leszedjük a fóliát. Felszeleteljük kb. 1 cm-es darabokra, beleforgatjuk a kókuszreszelékbe. Frissen fogyasztjuk, a maradékot hűtőszekrényben tároljuk.
Megjegyzés:
Fagyasztóban sokáig eláll, érdemes nagyobb adagot készíteni, így ha hirtelen vendégek jönnek, gyorsan van süteményünk. Isteni finom!!!
A receptet Mimi81 küldte. Köszönjük!