Hideg túrós szelet

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 5 dkg sütőmargarin
  • 2 db tojás
  • 1/2 csomag sütőpor
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • A töltelékhez:
  • 70-80 dkg jól áttört túró
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 30 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A hozzávalókból könnyű tésztát gyúrunk, két lapot sütünk belőle. Nem kell nagyon pirosra sütni, csak egy kicsit színe legyen (hamar sül, figyelni kell rá). Amíg a lapok kihűlnek, elkészítjük a tölteléket: a túrót jól áttörjük a cukor felével, a másik felét a margarinnal és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a túróhoz. Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat. A tetejére porcukrot hintünk. Tálalásig hűtőszekrényben tartjuk, kockára vágva kínáljuk.

Megjegyzés:

A receptet Anettke92 küldte. Köszönjük!