Hozzávalók:
- A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 3 evőkanál porcukor
- 1 csomag szalalkáli
- 1 tojássárgája
- kevés tej
- A krémhez:
- 20 dkg sütőmargarin
- 20 dkg porcukor
- 4 dl tej
- 4 evőkanál liszt
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (annyi tejet adunk hozzá, hogy a tészta nyújtható legyen). 3 részre osztjuk, lapokat nyújtunk belőlük. Előmelegített sütőben, kb. 160 fokon 10-15 perc alatt egyenként halványra sütjük a lapokat.
A krémhez a porcukrot és a lisztet 2 dl tejjel elkeverjük, a többi tejet felforraljuk. Hozzáadjuk a keveréket, és sűrű krémet főzünk belőle. Amikor kihűlt, a margarinnal habosra keverjük. Megtöltjük a lapokat, 1 napot hagyjuk puhulni, utána a tetejét porcukorral hintjük, és felszeletelve kínáljuk.
Megjegyzés:
Nekem nagyon ízlett, mindenkinek nagyon ajánlom!
A receptet Németh Mária küldte. Köszönjük!