Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Tésztához

  6 tojássárgája
  30 dkg porcukor
  2 evőkanál kakaó
  9 evőkanál forró víz
  20 dkg liszt
  6 tojás keményre vert habja
  1 csomag sütőpor

• Töltelékhez

  1 liter tej
  5 evőkanál liszt
  25 dkg vaj vagy sütőmargarin
  25 dkg porcukor
  1 csomag vaníliás cukor

• Tetejére

  olvasztott csokoládé

Elkészítés

6 tojássárgát, 30 dkg porcukorral, 2 evőkanál kakaóval, 9 evőkanál forró vízzel gőz fölött habosra keverünk. Adunk hozzá 20 dkg lisztet, a 6 tojás kemény habját, és 1 csomag sütőport. Nagyméretű kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsiben megsütjük, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Töltelék: 1 liter tejet 5 evőkanál liszttel sűrűre főzünk. Hozzáadunk 25 dkg vajat vagy sütőmargarint, amit 25 dkg porcukorral, és 1 csomag vaníliás cukorral kikeverünk, majd a péphez keverjük. A krémet kétfelé vesszük. Az egyik felébe belemorzsoljuk a megmaradt tésztát. A krém másik felével megkenjük a kiszaggatott tésztát. A tésztás krémből minden darabra halmokat rakunk, tetejére olvasztott csokoládét csurgatunk.

gyermekkel is készíthető