Hozzávalók:
4 db csirkecomb,
10 dkg sajt (parmezán vagy füstölt),
szerecsendió,
2 dl tejföl,
só,
bors.
Elkészítés:
A csirkecombok bőrét fellazítom és megtöltöm a reszelt sajttal, amibe előzőleg kevés sót és szerecsendiót tettem.
Kivajazott tűzálló tálba teszem, sózom, borsozom és ropogósra sütöm.
Sütés után a maradék sajtot (ha marad, de az sem baj ha nem) a tejföllel összekeverem, kevés sót és szerecsendiót teszek bele és a megsült csírkére öntöm.
Addig sütöm, amíg a sajt ráolvad a tetejére.
Burgonyapürével körítem.
A receptet beküldte: badonyimariaeva