Holland savanyúság

Hozzávalók:

  • 5 kg káposzta (1 fej piros legyen benne)
  • 2 kg gogos (almapaprika)
  • 1 kg cukor
  • 1 liter 10%-os ecet
  • só

Elkészítés:

Mindent lesarvalunk (legyalulunk), ráteszük a sót, a cukrot és az ecetet, majd hagyjuk 3 napig állni (közben meg-megkavargatjuk). Üvegekbe tesszük, a levét is rámerjük, és lekötözzük.

Megjegyzés:

Nagyon finom.

A receptet Csilla küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Mustáros savanyúságHozzávalók: 2 kg zöld paradicsom 2 kg paprika (vegyesen zöld és piros) 2 kg hagyma 30 dkg mustár 1/4 l olaj 3 dl ecet 4 evőkanál cukor 1 kávéskanál szalicil...
  2. Vödrös savanyúságHozzávalók: 8 l víz 2 l 10%-os ecet 24 dkg só 80 dkg cukor 1 evőkanál köménymag 1 evőkanál szemesbors 1 evőkanál szalicil 12 db babérlevél 1 evőkanál borkén 1...
  3. Vegyes vágott savanyúságHozzávalók: kb. 8 db 1 l-es üveghez: 1 fej káposzta 10 piros húsú paprika 10 zöld húsú paprika 10 sárga húsú paprika 20 kis uborka 3 nagy fej hagyma 5...
  4. Svéd savanyúságHozzávalók: 4 kg szeletelt uborka 1 kg szeletelt hagyma 6 dl 10 %-os ecet 6 dl víz 8 dl cukor 1 dl só 2 kávéskanál szalicil 1 kávéskanál borkén pár...
  5. Vágott vegyes savanyúságHozzávalók: 2 kg fejeskáposzta 1 kg uborka 1 kg sárgarépa 1 kg tv paprika 1 kg vöröshagyma 40 dkg cukor 10 dkg só 3 dl 20%-os ecet 1 evőkanál szalicil...