Hozzávalók

• elkészítés:110 – 120 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tészta

  50 dkg liszt
  6 dkg zsír vagy sütőmargarin
  16 dkg porcukor
  2 tojás
  1 teáskanál szódabikarbóna
  4 evőkanál olvasztott méz
  kb 1 dl tejföl

• Krém

  6 dl tej
  6-7 púpos evőkanál liszt
  1 púpos evőkanál kristálycukor
  25 dkg Rama
  25 dkg porcukor
  kakaópor
  2 cs. vaníliás cukor
  baracklekvár

• Máz

  18 dkg Rama
  18 dkg porcukor
  1 cs. főzés nélküli puncs pudingpor
  2 evőkanál tej

Elkészítés

A tésztához valókat összegyúrjuk és négy lapot sütünk.
Krém: 6 dl tejjel, 6-7 kanál liszttel, 1 kanál kristálycukorral főzött krémet készítünk. 25 dkg porcukrot és 25 dkg Ramát kikeverünk, majd a két krémet összekeverjük. A krémet kétfelé vesszük, egyikbe kakaóport, a másikba 2 cs. vaníliás cukrot teszünk. Töltés menete: Mézeslap- kakaós krém- mézeslap-barack lekvár- mézeslap-fehér krém-mézeslap- máz.Máz: a vajat vagy sütőmargarint, a porcukrot, a tejet, és a főzés nélküli puncs pudingport gőz felett addig keverjük, amíg el nem kezd sűrűsödni. Még melegen a tészta tetejére simítjuk.