Hozzávalók:
1 evőkanál olaj
1 fej vöröshagyma
30 dkg.darált hús
2 v.3 tojás
2 v.3 evőkanál tejfől
só
bors
petrezselyemzöld
izlés szerint fokhagyma, aki szereti
sajt
Elkészítés:
1 evőkanál olajon megfuttatunk 1fej apróra vágott vöröshagymát.
Amikor üveges lesz megszórjuk kevés pirospaprikával,levesszük a tűzről és hozzá keverünk 30 dkg. darált húst,amelyet előzetessen összekevertünk apróra vágott petrezselyemzöldjével.
Megsózzuk,borsózzuk majd jól elkeverve 20 percig állni haggyuk.
Egy tűzálló tálba símitjuk a húskeveréket és fél vagy három negyedig megsűtjűk.
Közben 2 vagy 3 egész tojást felverünk, majd símára keverünk 2 vagy 3 evőkanál tejföllel és kis sóval.
Ezt Egyenletessen elterítjük a fálig vagy három negyedig sült húson.
Megszórjuk reszelt sajttal és pirosra sűtjűk.
Elkészítési idő: 45 perc
A receptet beküldte: katalin40