Hozzávalók

• elkészítés:60 – 70 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:225 ℃
• sütési idő:8-10 perc

• Tészta

  50 dkg liszt
  5 dkg Rama
  1 teáskanál só
  1 teáskanál cukor
  3,5 dkg élesztő
  1,5 dl víz
  fél dl tej

• Töltelék

  30 dkg főtt sonka
  20 dkg natúr krémsajt
  2 evőkanál finomra vágott metélőhagyma

• Kenéshez

  tojás
  köménymag

Elkészítés

Összekeverjük a tésztához valókat, simára gyúrjuk, majd két egyenlő részre osztjuk. Két kb 25 cm átmérőjű lapot nyújtunk belőle. Mindegyiket 8-8 egyenlő háromszögre osztjuk, összesen 16 db kiflink lesz. A sonkát apróra vágjuk, elkeverjük a krémsajttal és a hagymával. Egy kanálnyit helyezünk mindegyik háromszögre. Összesodorjuk a kifliket, sütőpapírral bevont sütőlapra tesszük, és 30 percig kelni hagyjuk, majd megkenjük tojással és köménymaggal megszórjuk. Forró sütőben 8-10 percig sütjük, 225 fokon.

Tippek

Én a kenyérsütő géppel szoktam összekeverni a tésztát, olyankor még 1 dl tejet szoktam belekeverni.

gyermekkel is készíthető