Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 vanília
2 evőkanál lekvár
15 dkg mascarpone
2 tojás
5 dkg liszt
3,5 dkg vaj vagy sütőmargarin
késhegynyi só
1 dl szénsavmentes ásványvíz
díszítéshez csokitojás
Elkészítés
A tésztához a sóval, cukorral felforraljuk a vizet, majd levesszük a tűzről, egyszerre hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, és kis lángon melegítjük, amíg megszárad. Előbb az egyik tojást, majd a másik tojást is belekeverjük, és a masszát nyomózsákba tesszük, majd sütőpapírral bélelt tepsire kis tésztaköröket formálunk. Forró sütőben 20 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A töltelékhez a mascarponét összekeverjük a lekvárral, a vaníliával. A kihűlt fészkeket kettészeljük, megtöltjük, és visszatesszük a tetejüket. Csokitojásokkal díszítjük.
gyermekkel is készíthető