Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
4-6 dl tejföl
1 kanál kakaó
4,5 dl forró víz
7,5 evőkanál zselatin
3 vaníliás cukor
10 kanál porcukor
6 tojás
5 kanál cukor
Elkészítés
I. réteg: 3 tojásfehérjét habbá verünk, hozzáadunk 5 kanál porcukrot, 1 vaníliás cukrot, 3 tojássárgáját, 2,5 evőkanál zselatint, 1,5 dl forró vízben elkeverjük és ezt is hozzáadjuk, hidegre tesszük. Gyorsan dolgozzunk vele, mert hamar köt! II. réteg: ugyanúgy kell, mint az elsőt, csak egy kanál kakaót keverünk bele. III. réteg: 4-6 dl tejföl, 5 kanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, ezt jól összekevejük, 2,5 kanál zselatint 1,5 dl vízben elkeverjük és a két rétegre ráöntjük. Tetejére: gyümölcskocsonya, vagy 2 evőkanál zselatint 1 dl langyos vízben elkeverünk és 15 percig állni hagyjuk, utána 2 dl szörpöt öntünk hozzá és a tejfölös rétegre öntjük, hidegre tesszük.