Hozzávalók:
- 8 tojás
- 15 dkg sütőmargarin
- 30 dkg porcukor
- 5 csomag vaníliás cukor
- 9 evőkanál liszt
- 1 l tej
Elkészítés:
A tojások sárgáját, a kissé meglágyított margarint, a porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. Utána belekeverjük kanalanként a lisztet, közben lassan adagoljuk hozzá a tejet. Végül óvatosan hozzákeverjük a felvert tojások habját. Egy gáztepsit kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával. Beleöntjük a tésztát, majd előmelegített sütőben, kb. 180 fokon 20 percig, utána takaréklángon további 20 percig sütjük, közben az ajtót tilos kinyitni. Bent hagyjuk a sütőben 1 éjszakát. Érdekes végeredményt kapunk: alul-felül piskótatésztához hasonló tésztánk lesz, középen pedig finom vaníliás krém. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Vilhelmína küldte. Köszönjük!