Isteni citromos

Hozzávalók

  • elkészítés:120 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:15 perc
  • Tészta

    30 dkg liszt
    15 dkg cukor
    8 dkg zsír
    1 tojás
    1 sütőpor
    pici tej

  • Krém

    4 dl tej
    3 evk. gríz
    20 dkg margarin
    25 dkg cukor
    1 citrom héja és leve

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrom, és két lapot sütök. A tejet a grízzel sűrűre főzöm, a cukrot a margarinnal habosra keverem, majd hozzáadom a citrom levét és héját. A kihűlt grízes krémet összekeverem a margarinos krémmel, és a két lap közé teszem. Tetejét porcukorral szórom meg és csak másnap szeletelem.