Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 1 szavazat a sütire | A szavazásról »

• Töltelék

  3 evőkanál ribizlilekvár (bármilyen más szezonális gyümölccsel és lekvárral is elkészíthető)
  15 dkg ribizli
  4 dl joghurt
  3-5 evőkanál cukor
  2 dl tejszín
  1 dkg zselatin

• Tészta

  késhegynyi sütőpor
  3 evőkanál liszt
  3 evőkanál kristálycukor
  3 tojás

Elkészítés

A tésztához a tojások sárgáját 2 evőkanál vízzel és egy evőkanál liszttel kikeverjük, a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük. A fehérjehabot a tojássárgához adjuk, majd folyamatos keverés mellet beleszórjuk a maradék, sütőporral elkevert lisztet. Közepes méretű, sütőpapírral kibélelt tepsiben, kb. 160 fokon készre sütjük.
A töltelékhez a joghurtot a cukorral és a lekvárral összekeverjük, beleforgatjuk a habbá vert tejszínt, a gyümölcsöt és hozzákeverjük a vízben oldott zselatint. A tepsit, amiben a tészta sült, kibéleljük fóliával és beleöntjük a joghurtos masszát. Amikor szilárdulni kezd, ráterítjük a tésztalapot. Hűtőben néhány órát pihentetjük, majd egy tálcára borítjuk és szeleteljük. Tejszínhabbal, gyümölccsel díszíthetjük.