Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- 3 tojás
- 20 dkg cukor
- 1/2 l joghurt
- 1 diónyi vaj
- 1 citrom leve
- só
Elkészítés:
A lisztet és az élesztőt egy csipet sóval összekeverjük. A tojásokat a cukor felével felverjük, majd apránként belekeverjük először a joghurtot, majd a lisztet úgy, hogy krémszerű tésztát kapjunk.
A tésztát kivajazott és lisztezett tortaformába tesszük, és közepes lángon kb. 1 óra hosszáig sütjük. A tészta akkor jó, ha beleszúrt fogpiszkáló száraz marad.
Ezzel egyidőben a maradék cukrot lassú tűzön feloldjuk a citrom levében és két kanál vízben, és szirupot készítünk, amit ráöntünk a tortára. Ezután még néhány percre visszateszünk a sütőbe, majd hagyjuk kihűlni. A tortaformából kivéve felszolgáljuk.
Megjegyzés:
Aki nem fogyókúrázik, tejszínhabbal fogyaszthatja. Kitűnő édesség, melyet reggelihez vagy könnyű ebéd után szolgálhatunk fel. Vacsorához javallott félbe vágni és krémmel tölteni.
Elkészítési idő: 1 óra 20 perc
A receptet Szakácsfiú küldte. Köszönjük!