Kakaós csiga

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 60 dkg liszt
    5 dkg élesztő
    6 ev.k cukor
    pici só
    1 dl olaj
    tej
    instant kakaó

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatom 1 dl tejben pici cukorral. A hozzávalókat összekeverem, tejet annyit teszek hozzá amennyit felvesz. 2 órát kelesztem, majd kinyújtom, megkenem olajjal és instant kakaót szórok bele, (ez azért jobb, mert nem folyik ki belőle sütéskor). Feltekerem és ujjnyi vastagra vágom, 20-25 percig sütöm. Ha megsült, még forrón meg kell kenni a tetejét olajjal, ettől szép fényes lesz és nem fog kiszáradni.