Hozzávalók

• elkészítés:60 – 90 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:30 perc

• Tésztához

  1 dl tej
  2,5 dkg élesztő
  1 tojás
  2 evőkanál cukor
  40 dkg liszt
  só
  1 üveg meggybefőtt

• Töltelékhez

  4 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1 ek kakaó

Elkészítés

A langyos cukros tejben felfuttatom az élesztőt. A töltelékhez mindent habosra keverek egy pici meggylével. A tésztához a száraz hozzávalókat összekeverem a tojással, végül hozzáadom a már megkelt élesztőt és összedagasztom. Ekkor megfelezem a tésztát. Az egyik tálat félre rakom letakarva hogy megkeljen. A másik részt pedig felöntöm kb 1 dl meggylével, adok hozzá még egy kis lisztet, kb 10 dkg-ot és összedolgozom. Ezt is félreteszem kelni. Amikor a kétszeresére dagadtak, lisztezett deszkán kinyújtom őket. A sima lapot megkenem a kakaóval és feltekertem. A másik lapot pedig alaposan megpakolom meggyel és így tekertem fel. Egy tepsit kivajazok vagy kisütőmargarinozok. A két rúdból tenyérnyi darabokat tépek és gombócot csinálok belőlük. Ezeket egymás mellé a tepsibe rakom. A tetejüket megkenem tejes tojássárgával, és 180 fokon 30 percet sütöm.

gyermekkel is készíthető