Hozzávalók
- elkészítés:120 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:tűpróbáig
60 dkg finomliszt
3 csapott ek cukor
1 teáskanál só
20 szem édesítőtabletta
1 dl olaj
5 dkg friss élesztő
4-5 dl tej
Elkészítés
A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, miközben feloldjuk benne az édesítőt és a cukrot. Jól kidolgozzuk az élesztős tejet a liszttel amibe a sót is beletettük. Ezután a tésztát 2 részre osztjuk. Az egyik felébe beledolgozunk 3 ek tejben elkevert 2 dkg kakaóport. Kinyújtjuk a lapokat és egymásra helyezzük őket, majd feltekerjük. Tepsibe rakjuk (én püspökkenyér formába szoktam rakni), 2 órát pihentetjük, közben 2-szer 3-szor megkenjük olajjal. 200 fokon sütjük, tűpróbáig.