Hozzávalók:
- 2 különböző színű, nagyobb kaliforniai paprika
- 4 egész csirkecomb
- Erős Pista
- só
- a sütéshez olaj
- kalapos gomba
- rizs
Elkészítés:
A csirkecombokat megmosom, megtisztítom (a bőrét rajta hagyom), majd besózom. Attól függően, ki mennyire szereti a csípőset, a tepsibe fektetett combok felső felét bekenem Erős Pistával. (A tepsibe ne felejtsünk el olajat és a párolódás végett kevés vizet önteni.) A kaliforniai paprikákat félbevágom, kicsummázom majd betakarom vele a combokat. (Egy combra fél paprika kerül.) Előmelegített sütőben puhára párolom, majd készre sütöm. Amíg sülnek a csirkecombok, elkészítem a köretet: a kalapos gombát kevés olajon megpirítom, majd a szokásos módon elkészített rizzsel összekeverem.
Megjegyzés:
Nem csak mutatós, de mennyei eledel is!
A receptet Vadkata küldte. Köszönjük!