Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Habhoz
1-2 csepp citromlé
10 dkg porcukor
1 tojásfehérje 1 egész tojás
1 kávéskanál mézessütemény fűszerkeverék
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 dkg kakaópor
50 dkg liszt
12,5 dkg cukor
12,5 dkg margarin
25 dkg méz
Elkészítés
A mézet, a margarint, a cukrot felmelegítjük, és langyosra hűtjük. A lisztbe beleszitáljuk a kakaóport, belekeverjük a szódabikarbónát és a fűszerkeveréket, majd a mézes masszát beleöntjük, és az egész tojással jól összegyúrjuk. 1 napig a hűtőben pihentetjük. Jól átgyúrjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk, szaggatjuk, rövid ideig sütjük. Elkészítjük a habot. A tojásfehérjét lassan felverjük, apránként beleszitáljuk a porcukrot, belecsöppentjük a citromlevet. Műanyag zacskóba töltjük, az egyik sarkát levágjuk, de csak nagyon kicsit, hogy minél vékonyabban jöjjön belőle a hab. Feldíszítjük a sütiket.
gyermekkel is készíthető