Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:175 ℃
- sütési idő:20 perc
50 dkg margarin
10 dkg cukor
35 dkg liszt
1 tojás
4 ek. méz
4 dl tejszín
25 dkg ét és tej tortabevonó vegyesen
Elkészítés
25 dkg margarint feldarabolunk és a cukorral, liszttel, tojással, robotgép gyúrópálcájával összedolgozzuk, majd hideg kézzel sima tésztává gyúrjuk. Letakarva 30 percre hűtőbe rakjuk. Margarinnal kikent, lisztezett tepsibe nyújtjuk és előmelegített sütőben, 175 fokon 20 percig sütjük. A maradék margarint a mézzel és a tejszínnel felforraljuk, kevergetve 10 percig főzzük, amíg sűrű masszává össze nem áll. A karamellt a már kihűlt tésztára simítjuk és 30 percre hűvös helyre tesszük. A felaprított kétféle bevonót vízfürdőn felolvasztjuk, rövid hűlés után a karamellmasszára kenjük. Villával húzott csíkokkal díszítjük. Amint megszáradt háromszögekre vágjuk.