Hozzávalók:
- 20 dkg porcukor
- 16 dkg vaj
- 3 tojás
- 5 ml mandulaaroma
- 22 dkg liszt
- 5 nagy nektarin
Elkészítés:
16 dkg porcukrot keverjünk habosra a vajjal. Adjuk hozzá a tojásokat egymás után, és keverjük tovább, míg a massza teljesen sima nem lesz. Öntsük bele a mandulaaromát, és keverjük bele a lisztet. Borítsuk bele egy 23 cm magas kizsírozott tepsibe, és simítsuk el a masszát. Vágjuk négy részre hosszában a nektarint, helyezzük rá a tésztára. Előmelegített sütőben süssük 30 percig, amíg a tészta feljön és aranybarna lesz. A maradék porcukrot szórjuk rá a gyümölcs tetejére, a süteményt helyezzük a mikrohullámú sütőbe, amíg a cukor karamellizálódik a tetején. A gyümölcsre szórjunk szeletelt hámozott mandulát. Tálaljuk melegen vagy szobahőmérsékleten. Vanília krémfagylalttal még finomabb.
Megjegyzés:
Elkészítési idő: 45 perc
1 adag: 306 kcal/1279 kJ