Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A tésztához

  10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
  50 dkg liszt
  2 tojás
  20 dkg cukor
  1 cs. sütőpor
  8 ek tej

• A krémhez

  30 dkg cukor
  3 ek. liszt
  1/2 l tej
  10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin

Elkészítés

A sütőporral elkevert lisztből, cukorból, vajból vagy margarinból vagy sütőmargarinból, a tojásból és a tejből sima tésztát gyúrunk. Négy egyforma cipóra osztjuk, és 30 percig pihentetjük, hideg helyen. A cipókat egyenként kinyújtjuk sütőlap nagyságúra, és megsütjük 15-15 perc alatt, 180 °c-on. Kis lángon karamellizáljuk a cukrot, ezután hozzáadjuk az előre melegített tejet, majd a 3 ek. lisztet. A masszát simára keverjük, amikor kihűlt, hozzáadjuk a habosra kevert vajat vagy sütőmargarint. A krémmel egyenként megkenjük a lapokat, és egymásra rétegezzük őket. A kész sütit egy éjszakára hűvös helyen pihentetjük, és másnap kockára vágva tálaljuk.

gyermekkel is készíthető