Hozzávalók
- elkészítés:15 – 20 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:20-30 perc
250 g liszt
250 g cukor
150 g sütőmargarin
1 tojás
4-5 e.k. kakaópor
szükség szerint tej
1 zacskó sütőpor
1 zacskó vanillincukor- A habhoz
1 kg eper
3-4 e.k. cukor
8 tojásfehérje
Elkészítés
A lisztet és a sütőport összekeverjük, majd hozzáadjuk a kakaóport és a vanillincukrot. A többi hozzávalót, a cukrot, az 1 szem tojást és a sütőmargarint kézi mixerrel habosra keverjük, majd a lisztes sütőporral összekeverjük. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük, 20-30 percig sütjük. Ez alatt a tojásból, az eperből, és a cukorból kemény habot verünk. Sütés után, eperrel tálaljuk.
gyermekkel is készíthető