Kati szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Tetejére

    10 dkg porcukor

  • Krém

    pici rum
    2 e.kanál baracklekvár
    10 dkg porcukor
    10 dkg margarin
    4 kávéskanál kakaó

  • Tészta

    kevés tej
    4 tojás
    1 sütőpor
    15 dkg porcukor
    15 dkg zsír vagy sütőmargarin
    50 dkg liszt

Elkészítés

A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal összegyúrom, hozzáadom a cukrot, sütőport, 4 tojássárgáját, és annyi tejet, hogy könnyen gyúrható legyen a tészta. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsi hátulján 3 lapot sütünk belőle. 1 lapot beáztatunk vaníliás tejbe. A krémhez a margarint a cukorral habosra keverjük, és hozzáadjuk a lekvárt, kakaót, rumot és az áztatott piskótalapot, ezt a lapok közé kenjük. Végül a tetejére 1 tojásfehérjéből és 10 dkg porcukorból gőz felett kemény habot verünk, ezt a sütire kenjük, és étcsokit reszelek rá. Igazi finom házi süti!