Kávélikőr

Hozzávalók:

  • kb. 2 l-hez:
  • 6 evőkanál azonnal oldódó (instant) kávé
  • 1 kg cukor
  • 1 rúd vanília
  • Fél liter 96 fokos alkohol

Elkészítés:

A kávét 1 l vízzel leforrázzuk, hozzáadunk 1 kg cukrot, a vaníliarudat, és szirupot főzünk belőle, majd lehűtjük. Amikor a szirup kihűlt, hozzáöntjük az alkoholt és jól összekeverjük. Ezután szűrőpapíron átszűrjük, üvegekbe töltjük, ledugaszoljuk. Egy hónapig érleljük, közben többször felrázzuk, és csak ezután fogyasztjuk.

Hasonló receptek:

  1. KávélikőrHozzávalók: kb. 2 l-hez: 6 evőkanál azonnal oldódó (instant) kávé 1 kg cukor 1 rúd vanília Fél liter 96 fokos alkohol Elkészítés: A kávét 1 l vízzel leforrázzuk, hozzáadunk 1...
  2. SzederlikőrHozzávalók: 25 dkg szeder 27 dkg cukor 4 dl víz 1 db vaníliarúd 1/2 szerecsendió 3 egész szegfűszeg 4 dl 96%-os alkohol Elkészítés: A szárától megtisztított szedret beleszórjuk egy nagy...
  3. TojásbrandyHozzávalók: kb. 1 l-hez: 4 dl tej 1 rúd vanília 5 tojássárgája 25 dkg porcukor fél liter brandy Elkészítés: A tejet felforraljuk, majd langyosra lehűtjük. Kettévágjuk a vaníliarudat, és kikaparjuk...
  4. TojáskonyakHozzávalók: kb. 1 l-hez: 4 dl tej 1 rúd vanília 5 tojássárgája 25 dkg porcukor fél liter konyak Elkészítés: A tejet felforraljuk, majd langyosra lehűtjük. Kettévágjuk a vaníliarudat, és kikaparjuk...
  5. CsokoládélikőrHozzávalók: 5 dl tej 4 db tojás 3 evőkanál kakaópor 3 dl 96% szesz 30 dkg finom kristálycukor Elkészítés: A tojássárgáját kikeverjük a cukor egy részével. A többi cukrot beletesszük...