Kávés keksztekercs

Hozzávalók:

  • 20 dkg háztartási keksz
  • 1 dl feketekávé /lefőzve/
  • 3 evőkanál kristálycukor
  • 12,5 dkg sütőmargarin
  • 5 dkg durvára vágott dió vagy mazsola
  • kókusz

Elkészítés:

A kávét a margarinnal és a cukorral felfőzzük. A kekszet darabokra törjük, és a tűzről levett szirupba tesszük, majd beleszórjuk a diót vagy mazsolát ízlés szerint. Egy darab fóliát megszórunk kókuszreszelékkel, és ráhelyezzük a langyos masszát. Őzgerinc formájúra alakítuk. Ezután fagyasztóba helyezzük 4-5 órára. Kibontjuk és szeleteljük.

Megjegyzés:

A receptet Erzsike küldte. Köszönjük!