Hozzávalók:
60 dkg ponty
2 dkg margarin
1 dl fehér bor
2 dl kefir
só
Elkészítés:
A megtisztított pontyot egyben hagyjuk, megsózzuk és egy kimargarinozott tepsibe tesszük. Aláöntjük a bort és sütõben – közben saját levével locsolgatva – sütjük. A megpuhult hal tetejére öntjük a kefirt és még 10 percig visszatesszük a sütõbe.
Tanácsok:
Vegyes zöldségkörettel finom.
A receptet beküldte: csakizsoka