Hozzávalók
- elkészítés:15 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:közepes
- sütési idő:25 perc
3 tojás
3 db 175 g-os kefír
3 pohár cukor
3 pohár liszt
1 pohár olaj
2 teáskanál szódabikarbóna
3 evőkanál kakaó
10 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
A kefíreket egy tálba öntjük, majd ezután az egyik dobozt kimossuk, kitöröljük, mert ez lesz a mérőedény. A dobozzal mérjük ki a 3 pohár cukrot, a 3 pohár lisztet, és az olajat. Még az olaj előtt belerakjuk a többi hozzávalót is. Az a lényeg, hogy az olajat az utoljára rakjuk bele. Összekeverjük, majd kilisztezett és kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsiben 20-25 percig sütjük. Mikor megsült, forrón rákenjük a sárgabaracklekvárt, amit rummal ízesítünk. Ennek a tetejére rakjuk a kókuszreszeléket.
gyermekkel is készíthető