Hozzávalók:
- 3 doboz kefír
- 3 dl tejszín
- 1 csomag zselatin
- 12-13 evőkanál kristálycukor (vagy ízlés szerint)
- tetszőleges mennyiségű idénygyümölcs
Elkészítés:
A kefírt, zselatint, cukrot összekeverjük, felmelegítjük, de nem forraljuk. Levesszük a tűzről. Ha kihűlt, belekeverjük a tejszínt és a gyümölcsöt. Formába öntjük, és a hűtőbe rakjuk. Hagyjuk jól megszilárdulni. A formából kifordítjuk egy szép üvegtálra, és tejszínnel, gyümölccsel díszítjük.
Megjegyzés:
A receptet Csorba Erzsébet küldte. Köszönjük!