Kekszes muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:35 – 40 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 5 db csokis keksz
    2 bögre liszt
    2 evőkanál kakaó
    2,5 teáskanál sütőpor
    fél teáskanál szódabikarbóna
    1 tojás
    1 bögre cukor
    1 vaníliás cukor
    0,8 dl olaj
    1 és fél bögre kefír

  • Tetejére

    15 dkg tejcsoki megolvasztva

Elkészítés

A kekszet összetördelem, majd a liszttel, kakaóval, sütőporral, szódabikarbónával elkeverem. A tojást felverem, hozzáadom a cukrot, vaníliát, olajat, kefírt. Hozzáadom a lisztes keverékhez. A tésztát a papírkapszlival bélelt mélyedésekbe töltöm. Sütöm az előmelegített sütőben. Ha kihűlt csokimázzal bevonom, és esetleg csokis keksszel tovább díszítem.

Tippek

1 bögre=2 dl.