Hozzávalók

• elkészítés:30 – 35 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:160 ℃
• sütési idő:1 perc

• A csokoládés kevert tésztához

  20 dkg csokoládé
  20 dkg puha vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
  20 dkg cukor
  6 tojás
  20 dkg liszt
  1 tk sütőpor
  20 dkg darált mandula
  sütőpapír

• A mázhoz

  3 ek sárgabaracklekvár
  20 dkg csokoládémáz (késztermék)
  1 ek kakaópor

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük, a formát kibéleljük sütőpapírral. A csokit darabokra vágjuk, és vajjal vagy sütőmargarinnal vízfürdőben megolvasztjuk, a cukrot kevergetve hozzáadjuk. Egyenként belekeverjük a tojásokat. A lisztet elvegyítjük a sütőporral és a mandulával, majd a tésztához adjuk. A tésztát formába töltjük, és a sütőben 160 fokon 1 óra 15 percig sütjük. Kicsit kihűlve kivesszük a formából, tálcára borítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt. A sárgabaracklekvárt felmelegítjük, és szűrön átpasszírozzuk. A sütemény tetejét és az oldalát megkenjük vele, majd hagyjuk kihűlni. A bevonót a csomagolás utasítása alapján megolvasztjuk, bevonjuk vele a süteményt, majd dermedni hagyjuk. Kemény papírból több, 2 cm széles csíkot vágunk, és átlósan a süteményre helyezzük. Meghintjük kakaóporral, majd óvatosan eltávolítjuk a csíkokat.