Kilimandzsáró torta

Hozzávalók

  • elkészítés:60 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 3-3 tojásból kakaós, kerek piskóta

  • Krémhez

    1 vaníliás puding
    2 ek. cukor
    4 dl tej
    1 doboz őszibarack
    1 cs. étkezési zselatin
    2 dl növényi tejszín

Elkészítés

A pudingot 2 ek. cukorral 4 dl tejjel megfőzöm. A barackból 16 keskeny csíkot és egy felet félreteszek, a többit felkockázom. A befőttlében feloldom a zselatint, összekeverem a kihűlt pudinggal, és az őszibarackkockákkal. Felverem a tejszínt és ezt is összekeverem. Sietni kell, mert hamar keményedik. A krémet az egyik piskótára halmozom, és a másik, szeletekre vágott lapot a tetejére rakom úgy, hogy a tortaszelet hegyénél mindegyik közbe beférjen egy cikk őszibarack, a közepére pedig magházával lefelé a meghagyott fél őszibarackot teszem. Az oldalát is megkenem krémmel és pirított mandulaforgáccsal megrakom. Tetejére kevés porcukrot szórok.

gyermekkel is készíthető