Kínai teasütemény

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–
  • Töltelék

    30 dkg cukor
    3 tojásfehérje

  • Máz

    3-4 ek. forróvíz
    2 kk. kakaó
    10 dkg porcukor

  • 40 dkg liszt
    25 dkg margarin
    3 tojássárgája
    1 egész tojás
    1 sütőpor
    1 citrom héja
    10 dkg porcukor

Elkészítés

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, kinyújtjuk ujjnyi vastagságra, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A tölteléket a cukorral és a tojásfehérjékkel gőz fölött kell felverni, majd megtöltjük vele a kiszúrt korongokat. A tetejére kerül a máz, amit a porcukorral és a kakaóval hevesen néhány kanál forróvízzel összekeverünk.

Hasonló receptek:

  1. Sajtos pogácsaHozzávalók elkészítés:10 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 30 dkg liszt 14 dkg Rama 1 dkg élesztő fél deci tej 5 dkg reszelt sajt 1 dkg...
  2. Siu mai – kínai ravioliHozzávalók: 45 dkg darált sertéshús 1 doboz bambuszrügy 4 db kínai szárított gmba beáztatva 10 dkg koktélrák 1 evőkanál szezámolaj 2 evőkanál szójaszósz só bors 1 evőkanál keményítő 4 evőkanál...
  3. Siu mai – kínai ravioliHozzávalók: 45 dkg darált sertéshús 1 doboz bambuszrügy 4 db kínai szárított gomba beáztatva 10 dkg koktélrák 1 evőkanál szezámolaj 2 evőkanál szójaszósz só bors 1 evőkanál keményítő 4 evőkanál...
  4. Vaníliás teasüteményHozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 10 dkg porcukor 1 egész tojás 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 1/2 csomag vanillincukor vaníliás...
  5. Narancsos teasüteményHozzávalók elkészítés:15 – 25 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes tűznél sütési idő:20 perc 1 csésze puha margarin vagy vaj vagy sütőmargarin 1 csésze porcukor 2 tojássárgája 1/2 csésze frissen csavart narancslé...