Kócos csillagok

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:közepes hőfokon
  • sütési idő:nincs megadva
  • A tetejére

    1 tojásfehérje
    15 dkg porcukor

  • A tésztához

    csipet só
    2 evőkanál tejföl
    5 dkg kókuszreszelék
    10 dkg porcukor
    15 dkg margarin
    20 dkg liszt

Elkészítés

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Hűtőben pihentetjük 1 órát, majd csillagokat szúrunk ki. Közepes tűznél megsütjük. Miután kihűltek, cukormázzal bevonjuk, és megszórjuk kókuszreszelékkel. A cukormázhoz a tojásfehérjét alaposan kikeverjük – és nem felverjük! – a porcukorral, ez kb. 10 perc.

gyermekkel is készíthető