Kókusz kocka

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Krém

    5 evőkanál rum
    5 evőkanál tej
    3 evőkanál kakaó
    25 dkg cukor
    20 dkg vaj vagy sütőmargarin
    25 dkg kókuszreszelék (kb)

  • 3 kanál híg méz
    2 dkg margarin
    2 dl tej
    1 tojás
    20 dkg cukor
    35 dkg liszt

Elkészítés

A margarint a cukorral és tojással habosra keverjük, hozzádolgozzuk a többi anyagot, és kikent, lisztezett tepsiben megsütjük. Miután kihűlt, a tésztát ujjnyi szeletekre vágjuk. A krém anyagait a rum kivételével tűzön összeolvasztjuk, (de ne forrjon), levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a rumot. A tésztaszeleteket belemártjuk a krémbe, és kókuszreszelékben megforgatjuk.

Tippek

Kókusz helyett darált diót is használhatunk.