Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:35-40 perc

• Tészta

  40 dkg liszt
  20 dkg barnacukor
  1 teáskanál őrölt fahéj
  20 dkg margarin
  2 evőkanál kakaópor
  1 tojássárgája
  fél csomag sütőpor
  3 kanál tejföl

• Töltelék

  25 dkg kókuszreszelék
  5 tojásfehérje
  20 dkg porcukor

• Tetejére

  kevés porcukor

Elkészítés

Az összes tésztához való anyagot egy tálba öntjük, és addig gyúrjuk, amíg össze nem áll. Két részre osztjuk, és lisztezett gyúrólapon fél centi vastagra nyújtjuk. Az egyiket vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett peremes tepsibe tesszük. A töltelékhez a fehérjét kemény habbá verjük, a végefelé a porcukrot is beletesszük. A kókuszreszeléket beleforgatjuk, és egyenletesen a tésztára kenjük. A másik tésztalappal befedjük, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben 180 fokon 35-40 percig sütjük. Tálaláskor kevés porcukorral díszítjük. Az egész család imádja.

gyermekkel is készíthető