Kókuszos-almás sütemény szilvával

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:160 ℃
  • sütési idő:40 perc
  • 1 cs. sütőpor
    20 dkg liszt
    20 dkg kókuszreszelék
    15 dkg cukor
    5 kisebb alma
    jó sok szilva
    2 tojás
    4 dl tejföl (vagy joghurt, kefir)

Elkészítés

Az almákat meghámozom, és lereszelem. A többi hozzávalót, a szilva kivételével egy tálba teszem, majd kikeverem (persze nem kézzel). Ha nagyon sűrű lenne a tészta, egy kevés tejet lehet hozzá önteni. Közepes méretű tepsibe teszem (előtte vajazás vagy sütőmargarinozás + zsemlemorzsa), a tetejére pedig a megmosott, felezett, kimagozott szilvát rakom (amennyi ráfér). 160 fokon kb. 40 percig sütöm, félidőben megszóróm fahéjas cukorral. Jó étvágyat!

gyermekkel is készíthető