Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:15 perc
- Krém
15 dkg kókuszreszelék
4,5 dl tejszín
3 ek. liszt
10 dkg cukor
2 tojás
3 ek. rum
10 dkg puha vaj vagy sütőmargarin - Tészta
5 dkg kókuszreszelék
25 dkg kakaós keksz
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés
Egy tortaformát kikenünk 1 kk. vajjal vagy sütőmargarinnal. A többit felolvasztjuk, kihűtjük, majd a ledarált keksszel és a kókuszreszelékkel összekeverjük. A forma aljába és szélére nyomkodjuk és 15 perc alatt megsütjük. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájukat a cukorral, a tejszínel és 10 dkg kókusszal jól elkeverjük és 5-8 perc alatt sűrűre főzzük. Levesszük a tűzről, belerakjuk a rumot és a vajat vagy sütőmargarint. 5-8 percig robotgéppel keverjük. Felverjük a tojások fehérjét és hozzákeverjük. Miután a tészta kihűlt rákenjük a krémet, megszórjuk a maradék kókuszreszelékkel és 1 éjszakára a hűtőbe tesszük.
gyermekkel is készíthető