Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Töltelék

  2-3 evőkanál rum
  6 tojás fehérje
  25 dkg porcukor
  20 dkg kókuszreszelék
  1 csom. vaníliás cukor

• Tészta hozzávalói

  40 dkg liszt
  15 dkg porcukor
  25 dkg margarin
  1 csom. sütőpor
  2 evőkanál kakaópor
  2 tojás sárgája
  1-2 evőkanál tejföl

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 2 lapba kinyújtjuk. Az egyik lapot zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük, vékonyan megkenjük barack lekvárral. Töltelék: 6 tojás fehérjét, 25 dkg porcukorral kemény habbá verünk, 20 dkg kókuszreszeléket, 1 csom. vaníliás cukrot, 2-3 evőkanál rumot keverünk bele és a tepsiben lévő tésztára simítjuk. A 2. tésztalappal befedjük. Közepes tűznél, forró sütőben megsütjük. Ha kihült csokimázat teszünk a tetejére. A csokimáz alá főzött krémet is kenhetünk: 1/2 l. tejben, 2 csom. van. pudingport megfőzünk, 25 dkg margarint, 20 dkg porcukorral habosra keverünk. Ha kihűlt a puding összekeverjük a cokros vajjal vagy sütőmargarinnal, először ezt kenjük a tésztára, és csak utána a csokimázat.

gyermekkel is készíthető