Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Máz
5 dkg étcsokoládé
5 dkg vaj vagy sütőmargarin
5 dkg kókuszreszelék (kb) - Töltelék
ízlés szerint porcukor
10 dkg kókuszreszelék (kb)
1,5 dl sűrű kókusztej 10 dkg vaj vagy sütőmargarin
1 cs Vanillincukor
1 cs sütőpor
2 tojás
15 dkg liszt
15 dkg cukor
Elkészítés
A kókusztejet megmelegítjük, belekeverjük a kókuszreszeléket, majd félretesszük. A tésztához a tojásokat habverővel elkeverjük a cukorral, a vajjal vagy sütőmargarinnal, majd a liszttel, hozzátesszük a sütőport és a vanillincukrot. A tészta felét belekanalazzuk a formába, és a széleinél felhúzzuk, hogy a közepében egy mélyedés legyen. Ebbe tesszük a tölteléket, majd befedjük a tészta másik felével. 180 fokon kb 25 perc alatt világos aranybarnára sütjük. Amíg kihűl, gőz fölött felolvasztjuk az étcsokit a vajjal vagy sütőmargarinnal, a muffinok tetejét a csokiba, majd kókuszreszelékbe mártjuk. Jó étvágyat!
gyermekkel is készíthető