Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
15 dkg kókuszreszelék
50 dkg liszt
1 Rama margarin
3 dkg élesztő
1 dl tej
5 dkg kristálycukor
4 tojás
csipet só
30 dkg porcukor
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, amibe beletettünk 5 dkg kristálycukrot. A lisztet, 10 dkg porcukrot, sót, és a vajat vagy sütőmargarint, majd a 4 tojássárgáját jól eldolgozzuk, és végül az élesztőt is belegyúrjuk. 3 cipót formálunk, amit kinyújtunk, és így hagyjuk kelni addig, amíg gőz fölött a 4 tojásfehérjét 20 dkg porcukorral kemény habbá verjük. Ha már eléggé kemény, belekeverjük a kókuszt. Ezt a tölteléket kenjük a lapokra, majd feltekerjük, és felszeleteljük, tepsibe rakjuk, és megsütjük. Sütés után porcukorral szórjuk meg a sütit.