Körte-fahéj ecet

Hozzávalók:

  • vörösborecet
  • 1 vilmoskörte meghámozva és felaprítva
  • 2 rúd fahéj
  • 2 db csillagánizs

Elkészítés:

Egy 7 dl-es üvegbe teszem a körtét, a fahéjat és a csillagánizst, ezután felöntöm vörösborecettel. Mikor az ecet elérte a megfelelő aromát, leszűröm, és sötét helyen tárolom.

Megjegyzés:

Kiváló egy kicsit pikánsabb gyümölcssalátákhoz.

A receptet Löw Kati küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tárkonyos ecetHozzávalók: 5 dl 10 %-os ecet 1 dkg szárított tárkonylevél Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, 2-3 hétig állni hagyjuk, majd leszűrjük, és kész is. A tárkonyos ecetünk évekeig eláll. Megjegyzés: A...
  2. Ruccola-vajHozzávalók: 1 csokor ruccola só bors vaj Elkészítés: A ruccolát finomra aprítjuk, a vajat sózzuk, borsozzuk, és a rukolával elkeverjük. Baguette-hez kiváló. Megjegyzés: A receptet Kati Löw küldte. Köszönjük! Hasonló...
  3. Mirza BodzaszörpjeHozzávalók: 6 liter víz 3 kg cukor 10 dkg borkősav 3 felkarikázott citrom 10 nagyobb bodzavirág Elkészítés: A cukrot a vízbe keverem, felforralom, és szirupot főzök belőle. Megvárom, amíg teljesen...
  4. Körte boros lekvárbanHozzávalók: kb. 4 db 2 dl-es üveghez: 1 kg körte 1,25 dl fehérbor (1/8 l) 1 kg zselírozó cukor 1 evőkanál citromlé 1 csipet őrölt fahéj fél dl körtepálinka Elkészítés:...
  5. Lencsefőzelék II.Hozzávalók: 1 doboz lencsekonzerv darált szalonna hagyma babérlevél ecet cukor liszt Elkészítés: Leszűröm a konzervet, a levét félreteszem. Jöhet a lábas: hagymapirítás, darált szalonna, ha megpirult, erre jön a liszt,...