Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
1 tojássárgája
csipet só
1 csapott evőkanál porcukor
kevéske hideg víz
10 dkg margarin
20 dkg liszt - Töltelék
6 kanál porcukor
4-5 db körte
késhegynyi fahéj
1-2 evőkanál zsemlemorzsa
5 dkg darált dió
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi hideg vízzel, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Hűtőben egy óráig, de még jobb, ha egy éjjelen át pihentetjük, majd akkora kerek lappá nyújtjuk, hogy kibélelhessünk egy nagyobb tortaformát, de két ujjnyi pereme is legyen. Megszurkáljuk villával. Beleszórjuk a darált dió, zsemlemorzsa, fahéj keverékét, rárakjuk körkörösen a megtisztított, cikkekre vágott körtét, és 3 kanál porcukorral meghintjük. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tészta meg nem pirul. Kivesszük és mégegyszer megszórjuk 3 kanál porcukorral még forrón, hogy a cukor ráolvadjon a körtére. Melegen és hidegen egyaránt finom.
gyermekkel is készíthető