Kráter avagy Budha süti

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 4 ek cukor
    2 kis pohár tejföl
    2 ek kakaó
    1 cs sütőpor
    25 dkg liszt
    1 dl tej
    1 ek olaj
    2 cs vaníliás cukor
    25 dkg porcukor
    5 tojás
    2 cs vaníliás pudingpor
    5 evőkanál cukor
    9 dl tej

Elkészítés

9 dl tejből, 5 ek cukorból, és 2 cs vaníliás pudingporból készítünk pudingot, majd kihűtjük. A tojássárgát a porcukorral, 1 cs vaníliás cukorral, és 1 dl tejjel habosra keverjük, majd az olajat is hozzáadjuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóval, majd a tojássárgához keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük, és ezt is a tésztához adjuk óvatosan. Kikent és lisztezett gáztepsibe ötjük. Vizes kanállal a pudingot belerakjuk minden felé, és így sütjük. A tejfölt a cukorral, és a vaníliás cukorral összekeverjük, majd még a forró tésztára kenjük.

gyermekkel is készíthető