Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tészta
25 dkg liszt
15 dkg margarin
1 tojássárgája
1 csipet só
1 dl tejföl - Krém
40 dkg cukor
9 tojásfehérje
1,8 l víz
6,5 cs vaníliás puding
Elkészítés
Tészta: a lisztet, a margarint, a tojássárgát, és a sót a tejföllel összegyúrjuk, 1 órát pihentetjük, majd 2 lapot sütünk belőle. Eléggé törik miután kihűl, majd a krém puhítja meg. Krém: 9 kanál cukorból és a tojásfehérjéből kemény habot készítünk. 1,8 liter vízben megfőzzük a pudingot és a maradék cukrot. A habot a még forró pudingba keverjük, hablapáttal. Töltés: tepsi aljára kerül az egyik lap, majd egy kb. 10 cm magas keretet készítek, és beleöntöm a krémet. Elegyengetem, és jöhet rá a tető.
Másnap lehet szeletelni.